مقادير كيك الفانيلا
مقادير الوصفة:
- 4 حبة بيض.
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا.
- 3/4 كوب حليب سائل.
- 3/4 كوب زيت نباتي.
- 3/4 كوب سكر.
- 2 كوب دقيق.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
طريقة التحضير:
- شغلي الفرن على درجة حرارة 220م.
- ضعي البيض، الفانيلا، الحليب، الزيت، السكر في المضرب الكهربائي واخلطيها جيداً.
- اسكبي المكونات السابقة في وعاءٍ عميقٍ.
- اضيفي الدقيق على الخليط السابق بعد إضافة ملعقة البيكنج باودر وقومي بالخلطه بواسطة المضرب الكهربائي.
- حضري قالب الكيك بدهنه باليد بطبقة خفيفة من الزبدة ثم رشي طبقة خفيفة من الدقيق ووزعيها جيداً في جميع أطراف وزوايا القالب.
- اسكبي خليط الكيكة في القالب.
- ادخلي الكيكة الى الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق على درجة 220، ثم خففي درجة الحرارة الى 140 درجة مئوية لمدة 20 ~ 30 دقيقة.
- للتأكد من نضج الكيك قومي بإدخال عود خشب رفيع في الكيكة واخرجيه، إذا خرجت الخشبة نظيفة ولم يعلق عليها من الخليط شئ فهذا دليل على استوائها.
- اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها حتى تبرد قليلاً قبل التقديم.
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق