المقادير
- 3 اكواب دقيق
- 3 ملاعق حليب بودره
- ملعقه كبيرهخميرة
- بيالةزيت
- ملعقه كبيره بكنج بودر
- ملعقتين كبار سكر
- كاسه ماء
طريقة التحضير
- نخلط الدقيق مع السكر والخميره والبكنج بودر والحليب
- وبعدين نحط عليه الزيت ونفرك بيدنا الى ان يتداخل الزبت مع الدقيق
- واخيرا نضيف الماء على حسب العجن واهم شين تكون العجينه رخوه يعني ماتكون قاسيه تكون شويه طريه عشان تطلع لذيذه
- ونغطي العجينه بنايلون وتركها ترتاح نص ساعه او ساعه
- وتبدئي تاخدي كور صغار وتحشيها بلجبن الكيري وترصبها بصينه
- تدهني الوجه بلحليب او بيض وتحطي سمسم او حبة بركة وعلى الفرن
- ولما تتحمر اختياري تحطي شيرة او حليب مكثف
- وبالعافيه

ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق